Küçük Gurmeler Pediatrik Beslenmede Bir Mutfak Macerası

Pediatrik beslenme, evlatların rejim gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir. Sıhhatli bir rejim, küçüklere sıhhatli bir kiloyu korumak, bağışıklık sistemlerini güçlendirmek ve onları kronik hastalıklardan korumak için gerekseme duydukları gıdaları sağlar.

Pediatrik Beslenmenin Önemi

Sıhhatli bir rejim, evlatların genel esenlik ve refahı için eğer olmazsa olmazdır. Sıhhatli bir rejim, küçüklere muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları sağlar. Bu besinler içinde karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller bulunur.

Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Ekmek, makarna, pirinç ve patates benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar. Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir. Et, balık, kümes hayvanları, fasulye ve kuruyemiş benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar. Yağlar enerji depolamak ve izolasyon sağlamak için gereklidir. Tereyağı, yağ ve avokado benzer biçimde yiyeceklerde bulunurlar. Vitaminler ve mineraller muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir. Meyvelerde, sebzelerde ve tam tahıllarda bulunurlar.

Sıhhatli bir rejim ek olarak evlatları aşırı kiloluluk, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet benzer biçimde kronik hastalıklardan korumaya destek sağlar. Sıhhatli bir rejim tatbik eden evlatların sıhhatli bir kiloya, daha düşük kan basıncına ve daha düşük kolesterol seviyelerine haiz olma olasılığı daha yüksektir. Ek olarak, hayatlarının ilerleyen dönemlerinde kronik hastalıklara yakalanma olasılıkları daha düşüktür.

Evlatların Beslenme İhtiyaçları

Evlatların beslenme gereksinimleri yaşlarına, cinsiyetlerine ve aktivite seviyelerine göre değişiklik gösterir. Sadece, bütün evlatların uyması ihtiyaç duyulan birtakım genel kurallar vardır.

Çocuklar bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemelidir. Ek olarak bol bol meyve, sebze ve tam tahıl yemelidirler. Çocuklar şekerli içecekler, işlenmiş gıdalar ve sağlıksız yağların alımını sınırlamalıdır.

Aşağıdaki tablo evlatların beslenme ihtiyaçlarına ilişik genel bir bakış sunmaktadır:

Yaş	Kalori	Protein	Yağ	Karbonhidratlar
1-3 sene	1.000-1.400	13-19 gram	25 gram	130-1 gram
4-8 yaş	1.200-1.600	19 gram	30 gram	130-1 gram
9-13 yaş	1.400-1.800	34-46 gram	40 gram	130-1 gram
14-18 yaş	1.800-2.400	46-56 gram	50 gram	130-1 gram

Çocuklarda Yaygın Beslenme Sorunları

Evlatları etkileyebilecek bir takım yaygın beslenme problemi vardır. Bu problemler şunları ihtiva eder:

• Sıska
• Aşırı şişman
• Aşırı kiloluluk
• Demir eksikliği anemisi
• D vitamini eksikliği
• Kalsiyum eksikliği

Bu problemler evlatların sağlığı ve refahı üstünde negatif bir etkiye haiz olabilir. Mesela, aşırı kg ve aşırı kiloluluk kalp hastalığı, nüzul ve tip 2 diyabet benzer biçimde kronik hastalıklar geliştirme riskini artırabilir. Demir eksikliği anemisi şunlara niçin olabilir:

Antet	Yanıt
Mutfak Maceraları	Yiyecek pişirme, tatma ve değişik kültürleri öğrenme yöntemiyle yiyecek dünyasını keşfetmek.
Pediatrik Beslenme	Küçüklere büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları sağlamanın önemi.
Çocuklar Yiyecek Pişirme	Küçüklere sıhhatli ve leziz yemekler yapmayı öğretiyoruz.
Besin Eğitimi	Küçüklere sıhhatli beslenmenin önemini ve yedikleri yiyecekler hakkındaki bilgili seçimler yapmayı öğretmek.
Sıhhatli Beslenme	Çocuklar için sıhhatli beslenme seçimleri yapmak, sıhhatli yemekleri keyifli ve cazibeli hale getirmeye yönelik ipuçları vermek.

II. Pediatrik Beslenmenin Önemi

Pediatrik beslenme, doğumdan ergenliğe kadar evlatların rejim gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. Evlatların muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenli olmak önemlidir.

Hayatın ilk birkaç senesinde çocuklar hızla büyür ve gelişir. Bu büyümeyi desteklemek için kalorisi ve gıda kıymeti yüksek bir rejime gereksinimleri vardır. Ek olarak evlatların susuz kalmamak için bolca sıvı tüketmeleri icap eder.

Çocuklar büyüdükçe beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Daha çok karmaşık karbonhidrat ve daha azca yağ tüketmeleri icap eder. Ek olarak meyve, sebze ve tam tahıl alımlarını artırmaları icap eder.

Pediatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir. Sıhhatli bir rejim evlatların şunları yapmasına destek olabilir:

• Doğru biçimde büyümek ve gelişmek
• Sıhhatli bir kiloyu koruyun
• Kalp hastalığı, nüzul ve kanser benzer biçimde kronik rahatsızlık risklerini azaltın
• Daha çok enerjiye haiz olun
• Daha iyi öğrenin

Anne babalar çocuklarına sıhhatli bir beslenme sağlayarak onların tam potansiyellerine ulaşmalarına destek olabilirler.

III. Evlatların Beslenme İhtiyaçları

Her yaştan çocuğun değişik beslenme gereksinimleri vardır. Bu gereksinimler çocuklar büyüdükçe ve geliştikçe değişmiş olur. Aşağıda, doğumdan ergenliğe kadar evlatların beslenme ihtiyaçlarının genel bir özeti verilmiştir:

• Bebekler (0-12 ay):
• Hayatın ilk 6 ayında anne sütüne yahut formül mamaya gerekseme duyarlar
• 4 ila 6 aylıkken katı gıdalar yemeye başlanmalıdır
• Demir, çinko, kalsiyum ve D vitamini açısından varlıklı bir rejime ihtiyacınız var
• Yürümeye başlamış olan çocuklar (1-3 yaş):
• Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemeniz icap eder
• Şekerli meşrubat ve sağlıksız yağların tüketimini sınırlamalılar
• Yeterince uykuya ihtiyacım var
• Okul Öncesi (4-5 yaş):
• Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı bir rejim uygulamanız icap eder
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlamalılar
• Kafi fizyolojik aktiviteye ihtiyacınız var
• Okul çağındaki çocuklar (6-12 yaş):
• Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı bir rejim uygulamanız icap eder
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlamalılar
• Kafi fizyolojik aktiviteye ihtiyacınız var
• Gençler (13-18 yaş):
• Meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı bir rejim uygulamanız icap eder
• İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlamalılar
• Kafi fizyolojik aktiviteye ihtiyacınız var
• Alkol ve uyuşturucu kullanması hikayesinde sıhhatli seçimler yapılması gerekiyor

IV. Çocuklarda Yaygın Beslenme Sorunları

Evlatları etkileyebilecek bir takım yaygın beslenme problemi vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı beslenme
• Demir eksikliği anemisi
• D vitamini eksikliği
• Kalsiyum eksikliği

Bu problemler çocuklar için pek fazlaca negatif sonuca yol açabilir, bunlardan bazıları şunlardır:

• Gecikmiş gelişme ve büyüme
• Azalmış bağışıklık
• Kronik rahatsızlık riskinin artması

Bu sorunların bilincinde olmak ve bu tarz şeyleri önlemek için adımlar atmak önemlidir. Bu şöyle yapılabilir:

• Evlatların meyve, sebze ve tam tahıllar açısından varlıklı sıhhatli bir rejim yemesini sağlamak
• Evlatların yediği sağlıksız yiyeceklerin miktarını sınırlamak
• Evlatları fizyolojik olarak etken olmaya teşvik etmek

Bu ipuçlarını izleyerek çocuğunuzun sıhhatli bir kiloda kalmasına ve beslenme sorunları yaşamamasına destek olabilirsiniz.

V. Sıhhatli Bir Çocuk Iyi mi Beslenir

Sıhhatli bir evladı beslemenin birçok yolu vardır sadece birtakım genel ipuçları şunlardır:

• Her öğünde ve ara öğünde muhtelif sıhhatli besinler sunun.
• Çocuğunuzun her gün kahvaltı yaptığından güvenli olun.
• Çocuğunuzun yediği sağlıksız yiyeceklerin miktarını sınırlayın.
• Çocuğunuzu bolca su içmeye teşvik edin.
• Yiyecek zamanını keyifli ve eğlenceli bir deneyime dönüştürün.

Sıhhatli bir çocuğun iyi mi besleneceği hikayesinde daha ayrıntılı data için çocuğunuzun doktoruyla yahut diyetisyenle görüşün.

VI. Çocuğunuzun Abur Cuburdan Uzak Durmasına Iyi mi Destek Olabilirsiniz?

Çöp yiyecekler evlatların sağlığı için büyük bir sorundur. Kalori, yağ ve şeker açısından yüksektir ve gıda kıymeti düşüktür. Oldukca fazla çöp yemek yiyen evlatların aşırı şişman yahut obez olma olasılığı daha yüksektir ve ek olarak kalp hastalığı, diyabet ve kanser benzer biçimde esenlik sorunları geliştirme olasılıkları daha yüksektir.

Ebeveynlerin evlatlarının abur cuburdan uzak durmasına destek olmak için yapabilecekleri birkaç şey var. İşte birkaç ipucu:

• İyi bir misal olun. Çocuklar hayatlarındaki yetişkinleri izleyerek öğrenirler, bundan dolayı çocuğunuzun sıhhatli beslenmesini istiyorsanız, siz de sıhhatli beslenmelisiniz.
• Sıhhatli yemek seçenekleri sunun. Elinizde sıhhatli atıştırmalıklar ve yemekler bulundurun ve çocuğunuzun meyve, sebze ve tam tahıllara erişebildiğinden güvenli olun.
• Çocuğunuzun yediği abur cubur miktarını sınırlayın. Çocuğunuzun armağan olarak yahut kendini rahatlatmanın bir yolu olarak abur cubur yemesine izin vermeyin.
• Çocuğunuzla sıhhatli beslenmenin önemi hakkındaki konuşun. Sıhhatli yiyecekler yemenin niçin mühim bulunduğunu söyleyin ve çocuğunuzun fazlaca fazla abur cubur yemenin neticelerini anlamasına destek olun.

Bu ipuçlarını izleyerek çocuğunuzun sağlıksız yemeklerden uzak durmasına ve beslenme hikayesinde daha sıhhatli tercihler yapmasına destek olabilirsiniz.

VII. Çocuğunuzun Abur Cuburdan Uzak Durmasına Iyi mi Destek Olabilirsiniz?

Çöp yiyecekler günümüz evlatları için büyük bir sorundur. Kalori, yağ ve şeker açısından yüksektir ve gıda kıymeti düşüktür. Bu tür yiyecekler aşırı kiloluluk, kalp hastalığı ve diyabet benzer biçimde bir takım esenlik sorununa yol açabilir.

Ebeveynlerin evlatlarının abur cuburdan uzak durmasına destek olmak için yapabilecekleri birkaç şey var. İşte birkaç ipucu:

• Evinizde bulunan zararı olan gıdaların miktarını sınırlayın.
• Çocuklarınıza sıhhatli atıştırmalıklar sunun.
• Çocuklarınızı meyve ve sebze yemeye teşvik edin.
• Çocuklarınızla sıhhatli beslenmenin önemi hakkındaki konuşun.
• Siz de sıhhatli besinler tüketerek iyi bir misal olun.

Bu ipuçlarını izleyerek çocuklarınızın sağlıksız yemeklerden uzak durmasına ve yedikleri besinler hikayesinde sıhhatli seçimler yapmasına destek olabilirsiniz.

Çocuklar İçin Kahvaltının Önemi

Kahvaltı, çocuklar için günün en mühim öğünüdür. Günlerine adım atmak için gerekseme duydukları enerjiyi sağlar ve okulda odaklanmalarına destek sağlar. Kahvaltıyı atlayan evlatların gün içerisinde aç ve bitkin olma olasılığı daha yüksektir, bu da dikkat ve öğrenme problemlerine yol açabilir.

Sıhhatli bir kahvaltıda karbonhidrat, protein ve lif dengesi bulunmalıdır. Kahvaltı için iyi seçenekler içinde fıstık ezmeli tam buğday ekmeği, meyveli yoğurt yahut tam buğday ekmeğiyle yumurta bulunur.

Evladınız sabah insanı değilse, yalnız bir parça meyve yahut yoğurt bile olsa ufak bir kahvaltı yapması için onu teşvik etmeye çalışın. Kahvaltıyı tamamen atlamaktansa bir şeyler yiyecek daha iyidir.

Kahvaltıyı keyifli ve eğlenceli bir edinim haline getirmek çocuğunuzun kahvaltıyı dört gözle beklemesine destek olabilir. Kendi tahıllarını seçmelerine yahut kendi kahvaltılarını yapmalarına izin vermeyi kontrol edin. Ek olarak kimin ilkin kahvaltısını yiyebileceğini görmek için yarışarak kahvaltıyı bir oyuna dönüştürebilirsiniz.

Sıhhatli bir kahvaltı yapmak çocuklar için sıhhatli bir diyetin mühim bir parçasıdır. Kahvaltıyı keyifli ve eğlenceli bir edinim haline getirerek çocuğunuzun yaşam boyu sürecek sıhhatli beslenme alışkanlıkları geliştirmesine destek olabilirsiniz.

IX. Çocuğunuzun Kafi Vitamin ve Mineral Aldığından Iyi mi Güvenilir Olmuş olursunuz?

Evlatların sıhhatli kalabilmeleri için muhtelif vitamin ve minerallere gereksinimleri vardır. Bu besinler gelişme ve gelişimden bağışıklık fonksiyonuna ve kemik sağlığına kadar her şeye destek sağlar.

Çocuğunuzun kafi vitamin ve mineral aldığından güvenli olmanın en iyi yolu, ona bol bol meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli bir rejim vermektir. Ek olarak, muayyen bir gıda maddesinden kafi oranda alamadığından kaygı ediyorsanız, çocuğunuza bir multivitamin takviyesi de verebilirsiniz.

Çocuğunuzun kafi vitamin ve mineral aldığından güvenli olmak için birtakım ipuçları:

• Çocuğunuza her gün muhtelif meyve ve sebzeler sunun.
• Çocuğunuzun esmer pirinç, tam buğday ekmeği ve yulaf ezmesi benzer biçimde tam tahıllar yediğinden güvenli olun.
• Çocuğunuzun beslenmesine balık, tavuk ve fasulye benzer biçimde yağsız protein kaynaklarını ilave edin.
• Çocuğunuzun muayyen bir besinden kafi oranda almadığından kaygı ediyorsanız, ona multivitamin takviyesi verin.

Çocuğunuzun vitamin ve mineral alımıyla alakalı herhangi bir sorunuz var ise çocuğunuzun doktoruyla görüşün.

S: Çocuklarda sık görülen beslenme sorunları nedir?

A: Çocuklarda sık görülen beslenme problemlerinden bazıları şunlardır:

• Demir eksikliği
• Kalsiyum eksikliği
• D vitamini eksikliği
• Aşırı kg ve aşırı kiloluluk

S: Çocuğumun abur cuburdan uzak durmasına iyi mi destek olabilirim?

A: Çocuğunuzun abur cuburdan uzak durmasına destek olmak için birtakım ipuçları:

• Evinizde bulunan zararı olan gıdaların miktarını sınırlayın.
• Evladınız için sıhhatli atıştırmalıklar bulundurun.
• Çocuğunuzu meyve ve sebze yemeye teşvik edin.
• Çocuğunuzla sıhhatli beslenmenin önemi hakkındaki konuşun.

S: Çocuğumun kafi vitamin ve mineral aldığından iyi mi güvenli olabilirim?

A: Çocuğunuzun kafi vitamin ve mineral aldığından güvenli olmak için birtakım ipuçları:

• Çocuğunuzun beslenmesine muhtelif meyve ve sebzeleri dahil edin.
• Çocuğunuza tam buğday ekmeği ve tahıllı mamüller sunun.
• Çocuğunuza azca yağlı süt ürünleri verin.
• Çocuğunuzu süt içmeye teşvik edin.